栗・くり・クリ~ ♡

えてちゃんから「栗、送ったよ~」とメールが。

届きました!!
すごい、5㎏の栗!
談ボールいっぱいです、それも高級な利平栗。
粒が大きくて立派。
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冷蔵で届いたので、大急ぎで小分けにして野菜室に入れました。
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そうだ、例のものを買わなくっちゃ。
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こんなことなら、迷っているときに買えばよかった(笑)

甘露煮を作りたいけど、くちなしが見つかりません。
あちこちのスーパーを探したけど・・(涙)
あきらめて、中城さんレシピの「新栗の甘煮」にしました。
バニラビーンズとグラニュー糖で、じっくりと煮含めます。
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こうやったものを保存しておけば、いつでもお菓子に使えるし~♡

もちろん今晩は栗ご飯でした。
甘くて粘りのある、それは美味しい栗でしたよ。
えてちゃん、どうもありがとう。
一粒残らず、しっかり頂きますねっ!
もちろん、パウンド待っててね~♡

5キロの利平栗、まだまだあります。
明日は渋皮煮、それとやっぱり甘露煮にしたいなあ。
くちなし、どこにあるのだっ!!
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by makko_sweets | 2005-09-28 22:50 | 日々