レアチーズケーキ

少し前に習ったケーキです。

私は、あまりムースは好きじゃないし、
レアチーズも、ほとんど作ったことなかったような。

このケーキ、すごーーーく濃厚です。
一口食べて、わっ! これ好きって思いました。
あっさりが苦手な私向きです♡
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左端、指がブスっと(>_<)

教室での試食。
下に、ちょっと集めのジェノワーズを敷いて、トップには生クリームを流してます。
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これからの季節、こういうさっぱり系がいいですよね~

あ、さっぱりじゃなかった、濃厚です(笑)
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by makko_sweets | 2007-06-10 20:49 | お菓子