ポルボローネ

普段、あまりクッキーは焼かないのですが、
ときどき無性に食べたくなるのが、スノーボール。
スペインの郷土菓子らしいです。
ボルボローネ、ポルボロンとも言いますね。
ポルボ→粉・ロン→ホロリとくずれる、と聞いたことがあります。
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オットは初めて食べたとき、落雁みたいやんって言いました(>_<)
ホロッと崩れて、シュワっとした感じで、私は冷蔵庫で冷やして食べるのが好きなんです。

yokoさんに頂いたマットにのせてみました。
ほうじ茶が合いそうな、そんな雰囲気です(゚ー゚☆
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by makko_sweets | 2006-07-30 23:28 | お菓子