マドレーヌ

もう一つ、ハチミツと焦がしバターのマドレーヌです。

昨夜バターを焦がして生地を作ったので、家中いい香り。
でも、寝るときも消えなかったので、ちょっと困りましたけどね(笑)
まるでフィナンシェを作っているような気分でした。
d0035752_1534043.jpg

立派なおへそができました。
しっかり濃厚な味、もちろん焼きたてをポイポイ。

最近は、珍しいハチミツが手に入るから、
いろいろ試してみたいです。
[PR]

by makko_sweets | 2006-04-16 15:08 | お菓子