ガトーマロン・あんど黒豆

SSOKで12㎝のクグロフ型を買ったので焼いてみました。
いつものパウンドの生地で、サバトンのマロンクリーム、ブランデーに漬けた栗の渋皮煮と黒豆も入れました。
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これで、お正月の黒豆も終了です。
今年のは鉄玉子を入れたので、真っ黒に炊き上がり見事でした。
カットしたら、
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混ぜるときに栗がつぶれてしまったみたい・・・

でも、しっとりして美味しかった~
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by makko_sweets | 2006-01-22 22:08 | お菓子