クリスマスのプレゼントに

街はクリスマスモードですが、我が家は地味~な毎日です。
娘は連日、コンパだの飲み会だので忙しそう。
イブももちろん夫婦だけ。
さて、どうしよう(笑)

英会話のスタッフと先生へのプレゼントに焼きました。
ミニバラ型でコーヒーケーキ。
小さなカップでマロンケーキ。
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マロンケーキは、最近よく焼く配合で、
カスタードのパウダーを少し混ぜ込んでます。
コクが出て、なかなか美味しいです。

栗は、渋皮煮を少しつぶしたものと、バニラで煮たものを入れてるので、
食感もいいし気に入ってます。
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by makko_sweets | 2005-12-22 17:11 | お菓子