マロンクリームを使って

ロールケーキです。
シート生地には小さく刻んだチョコレートを混ぜてみました。
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クレームを塗り、手前にマロンクリームを絞り、
渋皮煮を散らしてぐるりんと。
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マロンクリーム、ほとんどわかりません(涙)

以前はクリームたっぷりのほうが好きだったのですが、
最近は生地のほうが好きです。
ふんわりロールケーキを目指してます。
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by makko_sweets | 2005-11-06 11:14 | お菓子