オレンジのタルト

何気なく買ったオレンジが、すごーく甘かったので、
そのまま食べたらもったいないとタルトにしました。

台はパートサブレ、シュクレよりも軽い生地です。
アーモンドクリームにグランマニエで風味をつけました。
オレンジが大きいのに、16㎝のリングを使ったので盛り上がってます(笑)
粉砂糖をふりかけてオーブンへ。
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焼き上がりにナパージュをたっぷり~
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今日は雨なので自然光がキビシイですが、
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期待通り、オレンジは最高にジューシー。
ホームメイドだからできる味かも、これはオススメ。
ダイエット・・・、一切れだけです(^_^ゞ
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by makko_sweets | 2005-08-30 16:25 | お菓子