ダイエット?

先日のコーヒーゼリーが好評だったので、またまたアガーのゼリーです。
今日は紅茶バージョン。
アールグレイと牛乳でチャイみたいなのを作って、控えめのお砂糖とアガーで固めました。
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色合いが淋しいので、瀕死の状態で生きているミントと、
冷凍のフランボワーズをちょん。

ちょっと苦かった・・・
紅茶液を煮詰めすぎたみたい、これって焼き菓子にはちょうどいいんですけどね。
上のソースは、と言うほど大層なものではなく、
牛乳と練乳を混ぜたものです。

まだまだ改良の余地あり、でした、チャンチャン。
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by makko_sweets | 2005-08-25 13:33 | お菓子